Fattoria Didattica
fattoria didattica
Fattoria didattica: Un mondo da scoprire
La nostra azienda propone alle scolaresche alle estate ragazzi ed ai centri anziani delle giornate a contatto con la natura ed al mondo contadino; è un’azienda agricola – agrituristica biologica, con molto spazio privo di pericoli e tanto verde. L’azienda offre un valido esempio che opera fin dal di come sia possibile conciliare momenti di gioco e divertimento all’aria aperta con esperienze piene di valore educativo. Inoltre poco distante dalla cascina si trovano il Colle Don Bosco, con un importante museo contadino, l’Abbazia del Vezzolano, opera romanica del XII secolo. I ragazzi nella nostra Cascina possono partecipare attivamente ai lavori di campagna, conoscere tante varietà di piante e specie di animaletti che popolano le nostre campagne, oltre agli animali che noi alleviamo come conigli, e tutti gli animali da cortile.
La fattoria che insegna
Imparare giocando, crescere coltivando
Di seguito le attività proposte:
La vendemmia, pigiatura dell’uva, gradazione del mosto, (i ragazzi hanno la possibilità di personalizzare l’etichetta per una bottiglia di vino)
Semina e fasi della coltivazione dell’orto
Raccolta del granoturco con tutte le fasi fino alla polenta da gustare
Il grano fino alla panificazione
Preparazione di confetture con frutta di stagione
Lavorazione dell’argilla
Raccolta delle nocciole, tostatura, macinazione fino ai biscotti
Alla scoperta dei fossili tra i boschi
Visita all’ambiente e sua conoscenza con spiegazioni
Visita agli animali della cascina
PRANZO: da noi cucinato esclusivamente con nostri prodotti biologici, consistente in un primo piatto (tagliatelle fatte in casa al sugo), un secondo ed il dolce
L' Azienda Agricola Agrituristica Cascina Campora è riconosciuta come Fattoria didattica dalla Regione Piemonte

PANCAPRIGLIO
La Panchina di Capriglio PANCAPRIGLIO si trova in frazione Serra, sulla collina più alta di Capriglio, paese che ha dato i Natali a Mamma Margherita, madre di Don Bosco. Dalla sua posizione panoramica spicca in primo piano la basilica del Colle Don Bosco, nella cornice delle colline del Monferrato (Albugnano, Cocconato, Pino d’Asti) e del torinese, con le Alpi sullo sfondo. A sinistra della basilica si può osservare il campanile settecentesco di Buttigliera d’Asti che risulta il più alto del Monferrato. Tra le motivazioni principali del progetto, risulta la volontà di promuovere e far conoscere il paese e il territorio circostante. Il bricco sul quale sorge la panchina viene chiamato Bric d’la veja, che in piemontese significa Bricco della vecchia. Il paese di Capriglio è anche noto per il suo delizioso peperone, presidio Slow Food, denominato appunto peperone di Capriglio.

